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樽貯蔵

木製の樽にて貯蔵を行います。一部の麦焼酎に用いられており、樽由来の琥珀色と香りが特徴です。樽貯蔵はウィスキーの貯蔵に用いられることがほとんどで、原料木材の種類やその加工方法等を工夫することにより、様々な味わいを造り出しています。

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